el famoso pozole verde que tambien puede ser de pollo y de res, para el cual se prepara un buen aderezo, que es el elemento responsable de su color y peculiar sabor.
La costumbre aquí es hacer el aderezo verde salga delicios o a based de los ingredientes que te muestro en el video. y sigas paso a paso.
POZOLE VERDE
INGREDIENTES.
1 KILO DE CARNE DE PUERCO.
1 KILO DE ESPINAZO DE PUERCO.
2 PIEZAS DE CHAMORRO DE PUERCO.
2 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA 4 DIENTES MAS DE AJO.
2 BARAS DE APIO.
3 VARAS DE EPAZOTE.
10 TOMATILLOS VERDES.
1 MAZO DE CILANTRO.
2 CHILES POBLANOS.
2 JALAPEñOS.
2 CHILES VERDES CALIFORNIA.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.
1 LATA GRANDE MAIZ POZOLERO. O MAS SEGUN TU GUSTO.
SUFICIENTES AGUA QUE CUBRA MUY BIEN LAS CARNES.
ESPECIES PARA EL CALDO:
1 CUCHARADA DE OREGANO,CUMINO,CONSOME,PIMIENTA MOLIDA Y ENTERA.
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UN PLATILLO TIPICO DE LA COCINA MEXICANA LLEVADO PASO A PASO ELABORANDO CON INGREDIENTES TIPICOS DEL SABOR DE MEXICO.
A TYPICAL DISH OF THE MEXICAN KITCHEN TAKEN STEP BY STEP ELABORATING WITH TRADITIONAL INGREDIENTS OF THE FLAVOR OF MEXICO.
LAS CANCIONES
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Straighty Baby 1:57 / 3:34 Audionautix Pop | Happy
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Glee Club Polka 0:22 / 3:26 Kevin MacLeod Country & Folk | Happy
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Sunday Spirit 0:11 / 1:43 Audionautix Pop | Happy
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MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.
